Toute l’excellence de l’Italie….
Deux gammes de produits d’excellences sélectionnés pour vous. Avec FoodItalia, Marilena vous fait voyager au cœur d’une Italie authentique, avec ses traditions du terroir et ses savoirs faire ancestraux. Nous sommes livrés toutes les semaines avec la meilleure mozzarella d’Italie, celle de Paestum. FoodItalia a également choisi de faire découvrir les vertus de la bufflonne à 360°C avec sa proposition de produits de beauté Biancamore. Enfin, une sélection de grappas choisies avec soins, en provenance de la région du Montferrato où certains vignobles sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, cette région au coeur du Piémont, depuis laquelle nous vous proposons des goûts de tradition grâce à la famille Mazzetti, distillateurs depuis 1846. Avec notre proposition GOURMET, nous mettons à disposition de notre clientèle épicurienne des produits d’exceptions, parfois élus par le Presidio Slow Food, que ce soit par leurs histoires, leurs biodiversités, leurs goûts si particuliers ou encore leurs raretés pour certains. FoodItalia vous souhaite la bienvenue dans une Italie pleine de surprises.
Découvrez nos recettes et notre blog:
Dans cette rubrique, nos secrets pour épater vos invités lors de vos prochaines invitations avec des recettes authentiques, des visites du terroir pour vous faire découvrir l’origine de nos produits, des actions et surtout, beaucoup de convivialité. L’Italie n’a pas fini de vous surprendre!
Busiate sicilienne avec thon et tomates cerises
Busiate sicilienne avec thon et tomates cerises Ingrédients pour 4 personnes 350gr de Busiate Sicilienne300gr de thon frais200gr de petites tomates cerisesOlives noiresCâpres sous selPimentOrigan2 gousses d'ailun verre de vin blancHuile extravierge d'olivesel...
Pappardelle au ragoût blanc de veau
Pappardelle au ragoût blanc de veau Ingrédients pour 4 personnes 250gr de Pappardelle au Germe de Blé400gr de chair de veau hachée grossièrement1 oignon1 carote1 branche de céleri1/2 lt de bouillon2 cuillères d'huile extravierge d'olive1 pincée de farinesel et poivre...
Antico Pastificio Morelli – Qu’est-ce que le germe de blé?
Aujourd’hui, pâtes au germe de bléQu’est-ce que le germe de blé ? Le germe de blé est le cœur du grain de blé, riche en saveur et principes actifs nutritifs.Normalement, au cours de la mouture du grain, le germe est enlevé pour faciliter la conservation des farines.La...