par Marilena | Juil 3, 2020 | Recettes
Idée pour cuisiner la pâte au mais Ingrédients pour 4 personnes : 250gr de Calamari ou Paccheri au Mais 5gr de Farine de Riz 50gr de noix 100gr de yogourt maigre 1 brin de romarin 1 petite cuillère de paprika douce sel et poivre Préparation Faire bouillir les calamari...
par Marilena | Juil 3, 2020 | Producteurs
Antico Pastificio Morelli L’ » Antico Pastificio Morelli » , fondé en 1860, est une entreprise familiale. Après cinq générations, ce sont aujourd’hui la soeur et les frères Morelli – Lucia, Antonio et Marco – qui continuent en mains de maître la tradition de...
par Frederic Galetto | Avr 12, 2020 | Blog, Newsletters
FoodItalia et toute son équipe vous remercie pour votre confiance et vous souhaite d’excellentes fêtes de...
par Marilena | Mar 15, 2020 | Recettes
Ingrédients pour 3 personnes 320 g de riz Carnaroli 2 cuillères à soupe d’huile extravierge d’olives 50ml de vin blanc sec 1,2 litres de bouillon de viande 200 gr de saucisse fraîche 4 coeurs d’artichauts 1 gousse d’ail herbes fines hâchées...
par Frederic Galetto | Avr 19, 2019 | Recettes
Ingrédients pour la garniture : 580gr de blé cuit une cuillère de beurre 300cl de lait 700gr de ricotta de bufflonne 600gr de sucre 7 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 flacon de 6ml d’arôme de fleur d’orange 1 flacon de 6ml d’arôme de «...
par Marilena | Déc 19, 2018 | Michele Ferrante, Recettes
Ingrédients pour 6 personnes Pour les “lagane” 350 g de farine de semoule de blé 150 g de farine de blé 00 Une pincée de sel 250 ml d’eau tiède Pour la soupe 500 g de pois chiches Une gousse d’ail 150 g de « guanciale » (facultatif) Persil 1 cuillère d’huile d’olive...
