par Marilena | Nov 25, 2018 | Producteurs
La Corilu, Société coopérative agricole de producteurs de noisettes IGP du Piémont, est née en 1998 à Lu, dans les collines du Monferrato, de l’idée d’un groupe de cultivateurs depuis toujours des amis dans la vie et des collaborateurs dans le travail des...
par Marilena | Nov 24, 2018 | Producteurs
Le Terroir : Le domaine Barlotti est situé entre les fabuleux temples de Paestum et les vastes plages sur la mer Méditerranée. Déclarée patrimoine mondial UNESCO grâce à son vaste patrimoine naturel et archéologique, Paestum est réputée comme une perle du sud de...
par Marilena | Nov 24, 2018 | Producteurs
Après avoir suivi un parcours universitaire et acquis une longue expérience dans la vente de TRUFFE FRAICHE, SALVATORE LENZI, fonde en 2003 LA LENZI TARTUFI. La Maison, en peu de temps, a parcouru un chemin important investissant tout sur la qualité, l’image et...
par Marilena | Nov 24, 2018 | Producteurs
Monsieur Michele Ferrante est un paysan fier de ses origines, fier également de la terre qui a donné naissance à son entreprise artisanale agricole. Ses cultures sont le fruit d’un engagement continu, d’un travail acharné et sans relâche sur ce territoire à grande...
par Marilena | Nov 4, 2018 | Recettes
Ingrédients: Tranches de pain ou baguette Pâté aux truffes noires Beurre Préparation: Couper le pain en tranches fines, les réchauffer au grille-pain ou au four et étendre le beurre. Étalez un peu de pâté de truffes noires sur chaque tranche et les bruschettas...
par Marilena | Nov 4, 2018 | Recettes
Ingrédients pour 4 personnes400 g de tagliatelles aux œufs 50 gr. de crème de cèpes et truffe blanche100 gr. crème fraîche épaisseParmesan ou Grana Padano Préparation: Chauffer la crème de cèpes et truffe blanche pendant plusieurs minutes et y ajouter la crème....
