Description
Cépage : Ruché
Provenance du marc de raisin : Sélection des meilleures producteurs de Monferrato et Astigiano
Système de distillation : Discontinue à basse pression avec alambics en cuivre fonctionnant à vapeur
Période de distillation : Octobre et novembre de chaque année
Typologie d’affinement : Une année dans des fûts de chêne
Parfum : Fin et délicat, arôme typique du cépage d’appartenance
Saveur : Délicat, les sensations averties au parfum sont confirmées
Capacité bouteille : 70 cl
Degré alcoolique : 45% vol.
