Description
Cépage : Barbera
Provenance du marc de raisin : Sélection des meilleures producteurs de Monferrato et Astigiano
Système de distillation : Discontinue à basse pression avec alambics en cuivre fonctionnant à vapeur
Période de distillation : Octobre et novembre de chaque année
Typologie d’affinement : Dans des petits fûts de chêne français
Couleur : Ambré
Parfum : Complexe, envoûtant, profond
Saveur : Riche et persistant, les sensations de vanille typiques du chêne français prédominent
Capacité bouteille : 70 cl
Degré alcoolique : 49% vol.